Humble, travailleur, charismatique et intègre, Zac Stubblety-Cook est l'un des leaders de la natation australienne.

Faisant sa première apparition dans l'équipe australienne des Dolphins aux Jeux du Commonwealth de 2018, Stubblety-Cook a remporté l'or trois ans plus tard à Tokyo sur 200 m brasse lors d'une compétition internationale multisports majeure. Il y a établi un nouveau record de la compétition. Il a également remporté le bronze dans le relais 4x100 m quatre nages.

En 2022, il est devenu champion du monde et a établi un nouveau record du monde en 2:05:95 sur 200 m brasse, avant de remporter deux médailles d'or et deux médailles d'argent aux Jeux du Commonwealth de Birmingham en 2022.

Stubblety-Cook est devenu le premier nageur australien masculin depuis Grant Hackett à détenir simultanément les titres majeurs de champion des Jeux du Commonwealth, de champion du monde, de détenteur du record du monde et de champion de la compétition sportive internationale qui se tient tous les quatre ans dans la même épreuve.

Le nageur a récemment participé à une compétition internationale multisports majeure en France, d'où il est rentré avec une médaille d'argent sur le 200 m brasse masculin et une médaille de bronze du relais 4x100 m quatre nages mixte. Il s'agit d'un exploit remarquable étant donné qu'il s'est fracturé le cou 8 mois avant la compétition et qu'il a contracté le COVID à peine trois jours avant sa finale.