Seeking the Origins of Presage Craftsmanship in Ibaraki

Seiko Presage將歷史悠久的工藝與獨特日本美學推廣至全世界。與我們一同踏上茨城縣之旅,探索當地土地與文化,並探索獨特如Seiko Presage手錶,背後所蘊藏的傳統藝術之美。

Seiko Presage
Craftsmanship Series
琺瑯面盤

日式之獨特
超越時間與空間之美

琺瑯材質特有的溫潤光澤帶出柔和的手感,及歷久不衰的美麗外觀。Seiko Presage琺瑯面盤錶款,由大師級職人與講求精確的Seiko工程團隊合作打造。年復一年,這些美麗的面盤,將會持續帶給它們的持有者賞心悅目的感受。

科學與自然的融合

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科學與自然的融合

琺瑯有著一段輝煌歷史。早在公元前十五世紀的愛琴海已經出現琺瑯的蹤跡。並於七世紀左右傳入日本,多用於製作劍或寶物。隨著現代化發展,琺瑯逐漸廣泛運用於廚具等生活用品,也很快地應用在其他東西上,如浴缸、建材及醫療器材等。

如同舊金山因矽谷與納帕谷而受益,東京也因為緊鄰茨城縣而繁榮。茨城縣不僅是全球高科技與創新科技中心,同時還保有原始自然景觀。不僅豐富的自然景觀,現代產業及歷史遺跡更讓製作Seiko Presage琺瑯面盤的職人深受啟發。與們一同探索更多茨城縣的美與魅力。

  • 江戶時代最後的輝煌

    在十七世紀早期至十九世紀晚期的江戶時代,茨城縣北方被稱為「水戶藩」,由勢力強大的德川氏管轄。在年輕且野心勃勃的德川齊昭治理下,茨城縣蓬勃發展,達到鼎盛時期。德川齊昭在1841年時成立「講道館」,是封建時期最著名的學習殿堂。水戶武士與德川齊昭的孩子在講道館不只學習武術與兵法,還有儒家思想、天文學、數學與高貴的科學。德川氏建築由德川齊昭親自設計,受到「禪」的影響,整體外觀簡潔而傳統。各地的水戶武士都紛紛前來接受更高等的教育。可以想見當時的武士們整齊列坐,腳下的榻榻米還精心繡著代表德川氏的三葉葵家紋。

  • 講道館落成一年後,德川齊昭建造了日本三大名園之一的「偕樂園」。前門雄偉的竹林迎接著遊客,令人感到一陣平和與放鬆。穿越竹林,便可一覽各具姿色的四季之美,如春日杜鵑、秋季胡枝子與秋葉等。偕公園最著名的三千棵梅花樹多達一百種品種,每年春天都吸引許多遊客前來觀賞。偕公園最南端佇立著三層樓高的「好文亭」,是江戶時代齊昭藩主以詩詞藝術會友的場所。眺望千波湖,隨四季變化色彩的公園收入眼簾,任誰都能想像當時齊昭藩主熱情會客的模樣。

  • 童話故事般的魔法帆船

    霞浦位於茨城縣南端,是日本第二大的湖泊。明治年間(1868-1912),霞浦清澈的湖水滋養出滿滿的若鷺魚(日本公魚)和銀魚。利用醬油煮熟後製成罐頭,是當時最先進的技術,大受歡迎。如今仍可以看到一些霞浦特有的傳統捕魚帆船,不過已經成為觀光景點,這些捕魚帆船也是曾乘載數百人在水上徘徊的最後一道歷史痕跡。現在從夏季到秋季的週末,都可以在游船或海濱步道看到這些漁船。帆船利用巨大的棉質帆面承受霞浦的季風,將船身往側邊推進,並從船身兩側拉起漁網—這就是霞浦湖獨有的捕魚方式。

  • 筑波霞浦林林單車道全長 180 公里,沿線美景不斷
    車手可嘗試總長25公里的筑波山上坡道, 或是全長包含霞浦湖環湖賽道更有挑戰性的路線,應有盡有。
    茨城的這個新基礎設施必將成為自行車愛好者的天堂。

  • 國營常陸海濱公園是茨城縣海濱一處獨特綠洲。350公頃的腹地過去曾是鹽沼,現在則是被花海覆蓋,包括粉蝶花、水仙花、鬱金香、玫瑰和波斯菊。由夏轉秋之際主山丘的景色十分壯觀,掃帚草在八月至十月時會由萊姆綠轉變為櫻桃般的紅色。散步在佈滿火紅草叢的山丘的陶醉感受,彷彿會讓人迷失在這片神秘空間。在山丘頂端,能看到公園外頭令人歎為觀止的海景,似乎正帶給人們希望。

  • 踏足龍王之地

    龍神大吊橋彷彿漂浮在晨霧繚繞的空中,俯視蜿蜒的龍神川,像極了龍的尾巴。四根主要橋墩高聳入雲,幻化成佈滿鱗片的龍脊。駐足在這座建造於峽谷中的步行吊橋,可以欣賞隔壁奧久慈自然公園的美景。龍神大吊橋是通往許多深度健行步道的通道,也是日本最知名的高空彈跳點。這裡可說是茨城縣的私房景點,未來勢必成為許多人最愛的口袋名單。

  • 深入高山

    鮮少有人看過地球歷史奇蹟般的證明。一千五百萬年前海底火山爆發及板塊運動,形成了袋田瀑布底下的巨大四層基石。超過120公尺高、73公尺寬的袋田瀑布是日本最美的瀑布之一。瀑布的流水聲驚人,景色壯觀。瀑布四季皆美,尤其冬季時傾瀉而下的流水將化身一座精細複雜的天然冰雕。

  • 療癒的湯泉

    袋田溫泉位於前往袋田瀑布的途中,被森林美景所包圍,林立著日式甜品店和飲品店,是撫慰身心的好去處。日語中的“touji (湯治)”詞彙,簡潔概括了天然溫泉水中的治療功效。自古以來,山中溫泉為旅行者提供了廣受好評的療癒方法。一邊浸泡在美妙的溫泉浴池中,一邊呼吸著來自奥久慈的扁柏香氣。 然後,在榻榻米上休息喝一杯清酒。

  • 品嚐親手製作的蕎麥麵

    蕎麥麵是最能體現典型的日本料理,且四季皆宜。茨城縣是日立秋季蕎麥麵之鄉,其他地區的秋季蕎麥麵幾乎無法匹敵。日立秋季蕎麥麵具有獨特甜味與濃郁香氣。一座位於深山中的小餐廳,熱情歡迎旅客到此體驗難得的蕎麥麵製作。首先,使用山泉水將蕎麥麵粉揉成麵團,再利用傳統製麵工具壓平、延展及切割麵團至完美,最後將麵煮熟後享用自己親手製作的蕎麥麵。

  • 與黃豆息息相關的傳統

    最棒的早餐無非茨城縣的傳統特產之一:納豆(黏稠的發酵黃豆)!據傳,八百年前的廉倉時代,發霉的稻草與煮熟的黃豆牛飼料混合後,偶然製造出了納豆。黃豆產地水戶市長久以來一直以納豆聞名。1889年,水戶鐵路的開通將東京的旅客帶來了偕樂園。當時這些遊客將納豆作為伴手禮帶回家鄉,口耳相傳之下,水戶市逐漸成為日本納豆之都。如今甚至能嚐到包裹在稻草中的手工納豆!

簡單的漁夫料理,變身饕客最愛

鮟鱇魚的外觀經常被漫畫形塑成邪惡角色,但實際上鮟鱇魚是日本料理中的著名美食,更是茨城縣幾百年來的冬季特產。若處理得當,鮟鱇魚除骨頭外皆可食用。彈牙的魚肉富含蛋白質,魚皮與內臟則有豐富的膠原蛋白與維他命,鮟鱇魚湯(多以味增或醬油,加入多種蔬菜燉煮成湯底)更是營養均衡。鮟鱇魚肝,俗稱「海底鵝肝」大受外國人歡迎,同時在日本也成為稀有且奢華的美食。

茨城縣是日本最大的蕃薯產地之一。兼顧美味與營養的蕃薯冷食味道溫和、甘甜而純樸,烤過後則是誘人的綿密口感。在筑波市還能找到使用天然柴燒烤箱的老式烤蕃薯房,且當地的烤蕃薯十分便宜。撥開蕃薯,飄出熱騰騰的蒸氣,好好享用美味的金黃內餡吧!

  • 擁有日本唯一科學城,茨城縣引領全球

    從東京搭火車到茨城縣內的筑波科學城只要一小時。從1968年持續發展的科學城,如今已成為日本前端科學教育與訓練的發源地。這裡也是機器人技術的領頭羊,以及JAXA筑波太空中心與展示館Space Dome—遊客可以在Space Dome看到國際太空航站、隕石和衛星的模型。多虧筑波市,茨城縣得以成為未來與過去兼具的城市。科學城內大學林立、產業多元且緊鄰成田國際機場 — 筑波市可謂日本與世界連結的通道。

不斷演變與淬鍊的美

琺瑯職人:橫澤滿

五十多年來,資深職人橫澤滿仍對這項手藝保持熱忱。橫澤滿於1971年進入富士琺瑯有限公司,便正式入門琺瑯製作。橫澤先生與他最信任的學徒,如魔法般,能將琺瑯漆上如Seiko面盤般精細的材質。

「琺瑯面盤從Seiko第一隻腕錶(1913年的Seiko Laurel)問世時就存在了,而我持續在研究後繼的Presage手錶。」橫澤先生說到,「我現在所漆的琺瑯越來越薄。我得在指尖施加極小的壓力來調整噴嘴,以改變琺瑯層的組成比例。這項挑戰無比艱難。琺瑯層極容易受到環境溫度與濕氣而改變,所以不僅大腦、眼睛與手部得保持協調,對周遭環境也必須十分敏銳,外加日積月累的經驗。」

「要達到那樣的專注,幾乎必須升空才行」橫澤先生笑著說道:「我十分熱衷於指導年輕一代的學徒,以傳承這項技藝。看到手中的成品時,一股美好的成就感油然而生。或者想到這只精心打造的美麗手錶將走向世界各地,遇到珍視它的客人,並一代一代傳承下去,也令我感到幸福。」

五十多年來,資深職人橫澤滿仍對這項手藝保持熱忱。橫澤滿於1971年進入富士琺瑯有限公司,便正式入門琺瑯製作。橫澤先生與他最信任的學徒,如魔法般,能將琺瑯漆上如Seiko面盤般精細的材質。

「琺瑯面盤從Seiko第一隻腕錶(1913年的Seiko Laurel)問世時就存在了,而我持續在研究後繼的Presage手錶。」橫澤先生說到,「我現在所漆的琺瑯越來越薄。我得在指尖施加極小的壓力來調整噴嘴,以改變琺瑯層的組成比例。這項挑戰無比艱難。琺瑯層極容易受到環境溫度與濕氣而改變,所以不僅大腦、眼睛與手部得保持協調,對周遭環境也必須十分敏銳,外加日積月累的經驗。」

「要達到那樣的專注,幾乎必須升空才行」橫澤先生笑著說道:「我十分熱衷於指導年輕一代的學徒,以傳承這項技藝。看到手中的成品時,一股美好的成就感油然而生。或者想到這只精心打造的美麗手錶將走向世界各地,遇到珍視它的客人,並一代一代傳承下去,也令我感到幸福。」

  • 由於琺瑯層極容易受周遭溫度與濕度影響,橫澤滿便根據天氣條件變化材料組成。尤其在夏天,無論是技術面或實際面來說,都是一大挑戰。塗層的改變會導致成品產生些微差異,所以精通工法的職人與經驗老道的雙手尤為重要。

  • 將琺瑯釉料噴灑到錶盤表面後,經過精心乾燥。

  • 接著,漆上琺瑯塗層的面盤會被送入窯中燒製,並根據天氣調整燒製時間與溫度。匠人跟隨著多年傳承下來的燒製參數。在這個步驟中,塗層中的玻璃化合物會融化,形成琺瑯特有的溫潤、美麗質感。

  • 窯燒琺瑯呈現淡黃色,在冷卻後會呈現出真正的白色光芒。

  • 燒製過後,琺瑯面盤還要經過測試,以確保琺瑯塗層上漆均勻,且沒有產生任何孔洞。即使微小的灰塵都可能影響整體品質,製作過程容不下一點失誤。

超越百年的極致完美

1913年誕生的Seiko Laurel是第一只日本製造的腕錶。限量2,500只的Seiko Presage琺瑯面盤是為了致敬原版Laurel設計而成,更是為了慶祝Laurel問世的110週年而生。在這瞬息萬變的世界,這款手錶作為日本製錶技術的前沿與職人工藝,完美體現了堅定的Seiko精神。琺瑯製作工法與獨特的琺瑯藝術品,將永遠流傳。

享受茨城縣跨越古今的旅程嗎?希望您喜歡這次旅行中所展示的日本隱藏人文風景。茨城縣的魅力,激起製作Seiko Presage琺瑯面盤時的熱情、精力與文化。別忘了,我們將會持續探索Seiko Presage系列之美,期待您與我們一同踏上下一次的旅程。

Lineup

  • SPB359

    SPB359

  • SPB045 SARW035

    SPB045

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