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Exhibition 3

編織
永恆之美

什麼是日本「功能之美」?
這個問題正是
精工Presage經典系列的核心所在。
源於「優雅地佩戴
日本之美」的概念,這款時計將
日本製造的
傳統機械機芯與
精緻的美學
和永恆的設計相結合 ——捕捉了
日本工藝和低調優雅
的精髓。
Presage Museum作為一個平台
探索日本各地不斷演變的
美的表達
與Presage背後的哲學和諧共存。
在這第三版中,
我們將焦點轉向奄美大島
Amami Oshima。

傳統與設計的
特別對話

傳承與創新共享同一靈魂

與奄美織村代表Koshima先生
及Takuya Matsumoto先生
精工鐘錶公司設計師的對話

在奄美大島鬱鬱蔥蔥的自然環境中,一場靜謐的對話正在上演——傳統與創新、紗線與織布機、工藝與時間。這場對話發生在兩位截然不同的工匠之間:Tokuharu Koshima先生,大島紬村的代表,守護著擁有1300年曆史的紡織遺產;Takuya Matsumoto先生,精工的鐘錶設計師,也是Presage Classic系列的幕後人員之一。儘管他們使用不同的媒介,但他們的相遇展現出對精準、耐心以及在實踐中逐漸顯現的美感的共同崇敬。將他們的工藝緊密聯繫在一起的,不僅是精湛的技藝,還有一種根植於日本與自然、季節和延續性之間深厚關係的文化感性。

自然與精湛工藝的
和諧

工藝精準背後的
哲學

當精工腕錶設計師Takuya Matsumoto初次接觸大島紬的精妙製作工藝時,他被其與機械製錶世界的精妙對比所震撼。在奄美大島的大島紬村,Koshima先生帶他參觀了多道工序的編織工藝——從用傳統泥染技法將0.3毫米的超細絲線染色,到精妙的打結和對齊最終呈現出獨特的kasuri(絣織)圖案。

「我們設計的手錶尺寸精確到百分之一毫米,」松本先生說。 「這裡的工匠在織造任何一條線之前都會計算和調整圖案,這感覺就像在照鏡子,反映我們自己的製作過程。」

Koshima 先生解釋如何將每根紗線染色、保護並重新排列,從而創造出近乎微觀精度的圖案。這種對稱的方法深深引起了Matsumoto先生的共鳴,他從中看到了共同的理念:絕不留下任何僥倖心理。這兩種工藝都需要耐心、精湛的技巧以及對材料的直覺。傳統的「注畑」織布機——一項在明治時代(1868-1912)發展起來的突破性創新——將紬變成了一種精度驚人的紡織品,就像微機械的進步改變了鐘錶製造技術一樣。

除了這種精準度,絣織技藝本身也蘊含著象徵意義:經線和緯線必須完美契合才能形成天衣無縫的圖案,就像齒輪組必須完美同步運轉才能保持時間的運轉一樣。兩者都體現了日本工藝的精湛技藝——一種根深蒂固的文化精神,即以誠信、用心和對材料的尊重來製造物品。

Photo of Tokuharu Koshima President & CEO, Oshima Tsumugimura Certified Traditional Craftsman

Tokuharu Koshima
大島紬村社長兼執行長
認證傳統工匠

Photo of Takuya Matsumoto Product Design Department Seiko Watch Corporation

Takuya Matsumoto
產品設計部
精工錶公司

專為日常優雅而設計:
Presage Classic系列與
「功能之美」精神

精工Presage Classic系列腕錶秉持著功能美的概念——美學之美源自於實用。Matsumoto先生解釋說,這些腕錶並非僅僅是裝飾品,其優雅源自於其功能性。例如,拱形錶盤的設計旨在捕捉光線,令人聯想到絲綢的柔滑光澤。即使是錶盤放射狀圖案中最小的紋理不規則之處,也經過精心設計,令人聯想到絲線束束的自然起伏。

「我們想創造一種感覺溫柔親切的東西——一種人們可以每天穿著的東西,”他說,「就像一件心愛的和服,應該隨著使用而變得更加美麗。」

Classic 系列的靈感源自日本傳統材質和工藝,尤其是絲綢。錶盤採用精緻的紋理,旨在喚起手工編織絲線的閃耀光澤。要實現這一效果,需要極其精準的製造過程:錶盤浮雕圖案的高度變化僅為 0.02 毫米,其曲率增強了光線在表面舞動的效果。

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Koshima先生看到了與大島紬的明顯相似之處。 「在我們的傳統中,服裝是代代相傳的。一件和服可能會被拆開重新縫製,送給女兒,之後再做成嬰兒的毯子,」他分享道。 「這就是為什麼我們追求永恆。我們的圖案設計,既適合祖母,也適合她的孫女。」

他欣賞 Presage 錶盤絲綢般的質感和色彩,這讓他聯想到紬 (Tsumugi) 面料上微妙的光影變化——尤其是紗線的粗細和染料的吸收,營造出動態的反射效果。他指出,Presage 的設計理念完美地捕捉了功能之美的精髓,這種美感會隨著時間、穿戴和情感的交融而逐漸顯現。

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地域交織:
奄美的自然風光與
土地之美

「大島紬只能誕生於奄美,」Koshima先生說。染色過程依賴於該地區獨特的土壤—由於150萬年前的隕石撞擊,土壤富含鐵。由此產生的赤泥與富含單寧的植物萃取物(例如沙林梅,又稱葉道山楂)結合,可以形成深沉而穩定的染料,這種植物萃取物生長在日本沿海地區。泥染不僅是一種技藝,更是對地域特徵的直接表達。

這種獨特的自然環境構成了這種織物的特質,正如季節感和地理對許多日本工藝至關重要一樣。如Koshima先生所解釋的那樣,紬上的圖案往往反映了當地景觀的元素——從西米棕櫚葉到魚類——將這種藝術形式植根於周圍的生態環境。

Koshima先生補充道,日式美感──通常被描述為含蓄、內斂,甚至靜謐──正是源自於這種與自然的深度接觸。它關乎與自然共存,敬畏其力量,並從其變化中汲取​​靈感。

傳承美麗:
尊重傳統的創新

談話接近尾聲時,兩人都展望了未來。他們一致認為,傳承傳統不僅需要複製,更需要演變。

「現在我們用大島紬製作日常用品,而不僅僅是和服,」小島先生說。 「從包裝到夾克,我們希望這種面料成為人們日常生活的一部分。這就是這門手藝得以傳承下去的原因。」

大島紬在秉持核心概念的同時,也拓展了一系列現代應用,從背心、外套到室內裝潢。這種創新並非背離,而是對現實意義的肯定。正如小島先生所說:“手工製品應該為日常生活帶來快樂和富足感。我們希望顧客即使在轉瞬即逝的時刻也能感受到這一點。”

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同樣,松本先生強調,腕錶雖然承載著傳統,但應該保持與時俱進。 “我希望透過Presage,能夠幫助人們在現代語境中重新認識日本的傳統材質和價值觀。”

身為鐘錶設計師,松本先生表示希望Presage能激發人們對大島紬等傳統工藝的好奇。 「如果我們的鐘錶能夠引導人們探索日本絲綢的故事,或發現絣紋的美,哪怕只是間接地,那麼我們就成功地傳承了一些東西。」
兩人都認為,傳統必須傳承於下一代人的生活中。這意味著要投資教育,創造實踐體驗,並培養未來的工匠。他們表示,挑戰不僅是保存過去,更在於如何在不斷變化的世界中賦予它新的生命。

透過對話和共同的理想,雙方都希望讓日本的美麗在未來幾代中繼續蓬勃發展。

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    「Tatsugo」圖案融合了波布蛇(當地有毒物種)背部的程式化圖案和蘇鐵葉,並抽像地表達了奄美大島豐富的自然景觀。該設計以其最初生產的龍郷町命名,反映了與當地和傳統的深厚聯繫。

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    Shiro-Oshima 是一款精緻的紡織品,以未染色的白色絲綢為基底,僅在帶有圖案的絣紋上添加色彩。白色絲綢的自然光澤賦予面料精緻而低調的優雅。

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    在大島紗村,工匠們透過創造背心和襯衫等日常服裝,重新構想了現代生活的布料——使這種傳統紡織品不僅永恆,而且可以在日常生活中穿著。

展現日本之美的事物
×
精工Presage Classic系列
探索奄美大島的
自然世界遺產

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自然與文化交融的地方:
奄美活的世界遺產

獨一無二的
世界自然遺產

2021年7月,奄美大島被列入聯合國教科文組織世界自然遺產名錄──這不僅因為其令人嘆為觀止的景色,更因為其非凡的生物多樣性,使其獨一無二。這座島嶼棲息著數量眾多的特有物種,包括奄美兔和奄美長毛鼠,並且構成了一個罕見的、在孤立環境中進化的亞熱帶森林生態系統的一部分。然而,奄美尤其引人注目的是,這片富饒的自然環境並非未經開發的荒野。它與當地居民的生活、習俗和信仰緊密交織在一起。

Photo of Kazuya Moriyama Deputy Director, Amami-Oshima World Heritage Conservation Center

Kazuya Moriyama
奄美大島世界遺產
保護中心
副主任

透過自然保護來
保護文化

奄美大島世界遺產保護中心副主任Kazuya Moriyama先生在將環境保護與文化意識聯繫起來方面發揮關鍵作用。 “保護不僅僅是保護動植物,”他解釋說,“而是要傳承一種與自然共存的生活方式。”

該中心專注於社區教育,孩子們透過演示和故事書學習當地生態知識,並分享他們的發現。這些努力產生了真正的影響:這些計畫並非自上而下地施加限制,而是賦能年輕一代去影響長輩。 「當一個孩子站出來解釋保護本土野生動物的重要性時,」森山先生說,「即使是不感興趣的成年人也會開始傾聽。」
該島還成功消滅了像貓鼬這樣的入侵物種,這些物種曾被引入用於控制有毒的波布蛇,這要歸功於當地和國家團隊的共同努力。

源自大自然的
日本美學

Moriyama先生在觀看精工 Presage Classic 系列腕錶時,對其設計做出瞭如下評價:“像腕錶這樣精巧的部件,能夠展現出一種靜謐的美感,如同大自然本身緩慢而精準的運轉。”
他也指出,日式美學往往源自於與土地共存,而非主宰土地。 「絲綢上柔和的光線,錶盤的曲線——這些都體現了日本人如何看待克制與時間之美。」
無論是在紡織品還是鐘錶領域,奄美的傳統仍在默默地傳承——提醒我們,真正的優雅源於精心打造,源於理解佩戴。

  • Photo of Amami Oshima’s registration as a UNESCO World Natural Heritage site
  • Photo of Amami Oshima’s registration as a UNESCO World Natural Heritage site
  • Photo of Amami Oshima’s registration as a UNESCO World Natural Heritage site
  • Photo of Amami Oshima’s registration as a UNESCO World Natural Heritage site
  • Photo of Amami Oshima’s registration as a UNESCO World Natural Heritage site

奄美大島之所以被列入聯合國教科文組織世界自然遺產名錄,是因為它是生物多樣性熱點地區,擁有地球上其他任何地方都找不到的物種。島上的生物在孤立的環境中進化了數百萬年。然而,這種微妙的平衡很容易被入侵物種和環境變化所破壞。正因如此,島上採取了嚴格的保護措施——不僅要保護這片土地,還要保護它所維繫的整個生物網絡。守護奄美的自然環境,就等於為子孫後代守護一份全球生態寶藏。

展現日本之美的物品
×
精工Presage Classic系列
黑糖燒酒

Photo of Brown Sugar Shochu & SPB521

傳承大膽傳統:
黑糖燒酒根植於
精緻之美

復興黑糖燒酒的風味與傳統

在奄美大島的彌生燒酒廠,第四代掌門人兼首席釀酒師川崎博之繼承了1922年他曾祖母的事業。在泡盛酒和地瓜燒酒盛行的時代,彌生燒酒因生產黑糖燒酒而脫穎而出——這是一種用黑糖和米曲釀造的獨特燒酒,是奄美獨有的,並受到特殊法律保護。

雖然川崎家族的歷代都掌管著生意,但弘之於2007年親自進入了釀酒環節,如今他親力親為地領導著生產。他的願景很明確:他不追求用口感溫和、易於飲用的燒酒來博取人氣,而是致力於復興那些口味濃鬱、香氣濃鬱的燒酒,傳承黑糖燒酒的傳統特色。

「我小時候看到人們對燒酒嗤之以鼻,」川崎先生回憶道,「但我一直覺得它的味道很美妙。」這段早期的記憶驅使他致力於釀造以濃鬱醇厚而聞名的燒酒,即使它並非為了迎合大眾口味。 「我想釀造一種被人們選擇,而不僅僅是出售的飲品,」他說。

Photo of Fourth-generation CEO of Yayoi Shochu Brewery

川崎弘之
彌生燒酒廠第四代執行長

傳統、創新、
工藝之美

對川崎先生而言,傳統是他技藝的永恆支柱,但創新也同樣重要。憑藉其研究員的背景,他積極探索新的釀造方法和設備。他的指導原則是:「嘗試,測試,並相信你的感官。」 只有那些通過感官評估和直覺驗證的技法,才會被融入他不斷發展的釀造哲學中。

當川崎先生邂逅精工Presage Classic系列腕錶時,他被其低調優雅的氣質及其對日式「功能之美」概念的詮釋所震撼。 「它讓我想起了侘寂,」他說道,侘寂指的是對不完美和歷久彌新的美感的傳統欣賞。 “它並非追求張揚,而是追求微妙的和諧——這也是我在我的燒酒中努力追求的。”

為了推廣自己的品牌,川崎走遍了世界各地,參觀了歐洲各地著名的藝術博物館。 「我喜歡梵谷和高更,但我始終會回歸到日本美學的靜謐與尊貴,」他反思道。 「克制中蘊藏著力量,尊重時間和工藝也蘊藏著力量。」無論是燒酒還是腕錶,這種精緻簡約的哲學始終與人們產生共鳴。

  • Photo of the first stage of making brown sugar shochu

    在製作黑糖燒酒的第一步中,將米曲、水和酵母的混合物「醪」放入陶罐中發酵。之後,醪會被轉移到發酵槽中,加入黑糖和水,進行下一步的發酵。

  • Photo of crafting rich

    彌生燒酒廠致力於常壓蒸餾,即在正常大氣壓力下進行蒸餾,使其黑糖燒酒具有更濃鬱的香氣和更豐富的風味。

  • Photo of white oak by Japanese craftsmen

    燒酒的陳年需在日本工匠用白橡木製作的酒桶中進行。酒桶內部的炭化處理賦予了燒酒獨特的醇厚口感。